Bienvenue à La Table du Hameau Guilbert, un restaurant familial où authenticité, terroir et convivialité se rencontrent.
Situé au pied de la Cathédrale de Coutances, notre établissement vous invite à découvrir une cuisine sincère, généreuse et enracinée dans nos traditions rurales.
Ici, rien n’est laissé au hasard : les viandes que nous servons proviennent directement de notre ferme, où nous élevons avec passion nos bœufs, cochons, volailles et moutons. Cette proximité entre la ferme et la table nous permet de vous garantir une traçabilité totale, une qualité irréprochable et des saveurs authentiques, issues du savoir-faire de plusieurs générations.
À La Table du Hameau Guilbert, nous privilégions les produits frais, locaux et de saison. Chaque plat est préparé maison, dans le respect du produit et du rythme de la nature.
Lire la suite