Cidrerie Christophe et Lydie

Nous produisons un cidre artisanal au goût du terroir , une fermentation lente avec les levures «
indigènes » présentes naturellement dans le verger. Pas d 'ajout de levure ni de sucre, pas de
pasteurisation ni de gazéification.
Nous élaborons notre cidre de la manière la plus artisanal possible: la récolte se fait à la main, le triage des pommes également, sans oublier le soutirage, et le suivi de la fermentation ,nous
procédons aussi manuellement au remplissage, à l'étiquetage et au capsulage de chacune de nos bouteilles.
Nous avons également du jus de pommes artisanal « pur jus de fruits »sans sucre ajoutés et sans conservateur. Le jus de pommes a été pasteurisé pour assurer sa conservation naturelle mais cela n'altère pas le goût du fruit.
Nous privilégions la qualité à la quantité avec une méthode artisanale et authentique

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