Voir les photos (9)

Cidrerie Christophe et Lydie

Ferme / Exploitation agricole, Cidre à Hambye
  • Nous produisons un cidre artisanal au goût du terroir , une fermentation lente avec les levures «
    indigènes » présentes naturellement dans le verger. Pas d 'ajout de levure ni de sucre, pas de
    pasteurisation ni de gazéification.
    Nous élaborons notre cidre de la manière la plus artisanal possible: la récolte se fait à la main, le triage des pommes également, sans oublier le soutirage, et le suivi de la fermentation ,nous
    procédons aussi manuellement au remplissage, à l'étiquetage et au...
    Nous produisons un cidre artisanal au goût du terroir , une fermentation lente avec les levures «
    indigènes » présentes naturellement dans le verger. Pas d 'ajout de levure ni de sucre, pas de
    pasteurisation ni de gazéification.
    Nous élaborons notre cidre de la manière la plus artisanal possible: la récolte se fait à la main, le triage des pommes également, sans oublier le soutirage, et le suivi de la fermentation ,nous
    procédons aussi manuellement au remplissage, à l'étiquetage et au capsulage de chacune de nos bouteilles.
    Nous avons également du jus de pommes artisanal « pur jus de fruits »sans sucre ajoutés et sans conservateur. Le jus de pommes a été pasteurisé pour assurer sa conservation naturelle mais cela n'altère pas le goût du fruit.
    Nous privilégions la qualité à la quantité avec une méthode artisanale et authentique
    Nous proposons également des kits «Souvenir de Normandie», des recettes authentique à
    partager.
    C'est un accord parfait avec notre production cidricole.
    Ce sont des recettes faites à l'avance, nous préparons les ingrédients
    sec(farine,sucre,épices...) dans un contenant ,pour réaliser le dessert vous y ajouter les
    ingrédients frais (lait, beurre, pommes). Une fiche recette accompagne chaque kit pour
    réaliser la recette. C'est facile à l'emploi et à la portée de chacun.
Prestations
  • Equipements
    • Parking
Tarifs
Moyens de paiement
  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces
Ouvertures
Périodes d'ouverture
  • Toute l'année 2024
    * Nous sommes ouvert tous les jours sur appel téléphonique Nos horaires 9H à 19H
Fermer