Quelques-uns de nos bons produits locaux pour les gourmands !

Sur notre territoire vous trouverez à tous les coups des produits du terroir qui vous apporterons des nouvelles sensations gustatives.

Des produits de la mer aux produits de la terre, de l’entrée au dessert en passant par les boissons vous profiterez de moments succulents pendant votre séjour à Coutances Mer et Bocage. Produits de qualité et fraicheur garantie, il y en aura pour tous les goûts.

Nos Produits Cidricoles

Incontournables de notre territoire, vous pourrez trouver et déguster de nombreux produits à base de pommes : Cidre, Calvados, Pommeau…

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Le Cidre Cotentin

Breuvage mythique de notre région obtenue à partir de la fermentation du jus de pomme, votre repas sera parfaitement accompagné avec cette boisson.

Vous trouverez ces produits directement chez nos producteurs et sur les marchés de Coutances mer et bocage.

Cidre Lemasson – Cametours – Vente à la ferme toute l’année du mercredi au vendredi et pendant les vacances scolaires du lundi au vendredi de 9h30 à 12h et de 14h à 18h, ainsi qu’au marché d’Agon-Coutainville juillet et août uniquement.

Le Calvados

Pour finir, votre repas en beauté, un digestif s’impose « Un Calva » ! Servi pour l’apéritif dans un cocktail, en digestif où pour le Trou Normand vous l’adorerez à coup sûr ! (A consommer avec modération, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.)
Calvados Fouchard – Vente à la ferme toute l’année et visite des chais et du pressoir sur réservation .

Nos Produits de la Mer

Territoire côtier vivant au rythme des marées, vous ne pouvez pas partir sans avoir goûté à nos délicieuses huitres et moules produites dans la région de Coutances mer et bocage.

 

L’Huitre de Normandie

Emblème de notre région, l’Huitre de Normandie est le produit phare de notre département. Unique en son genre vous pourrez la déguster froide ou chaude avec l’espoir d’y découvrir peut-être un jour une perle…

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Vous trouverez ce coquillage en vente sur nos marchés locaux où directement dans les ateliers de nos producteurs :

  • Viking Marée – 26, rue des loups de mer Gouville-sur-Mer / 02 33 47 24 13
  • Earl Lafosse – Blainville-sur-Mer / 02 33 07 07 34

Vous pourrez les déguster également dans les restaurants ou bar à huitres :

  • La Belle Ostréa – 14, place Général de Gaulle – Agon-Coutainville/ 02 33 17 13 04
  • Chez le Père Gus – Zone Conchylicole – Agon-Coutainville / 02 33 47 02 14

La Moule de Bouchot

Notre territoire est l’un des plus grands bassins de production de moules de bouchot en France. Ce coquillage est un délice pour les papilles ! Passez un super moment en mangeant un plat de moules frites les pieds dans le sable pendant les vacances chez nos restaurateurs. A la crème, au roquefort, à la marinière où tout simplement nature.
Ces petites merveilles sont disponibles également chez nos producteurs locaux.

  • Gaec Lecrosnier – Cabanor – Hangar n°27 et 28 Blainville-sur-Mer – 02 33 07 94 44
  • Thalassa Tradition – 8 zone Conchylicole Blainville-sur-Mer / 02 33 47 27 65
  • Kermarée La Boutique – Vente du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 14h à 18h. Samedi de 9h à 12h30.

L’Andouille

Charcuterie produite dans la région, aux saveurs authentiques, l’andouille de Vire est fabriquée dans la pure tradition ! Pour l’apéritif, en entrée, où même dans vos plats, c’est un délice pour les gourmands ! Venez déguster celle de l’Andouillerie de la Baleine (A.O.C) vous ne serez pas déçus !

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L’Andouillerie de la Baleine pratique l’art du fumé depuis plus de 50ans. Attention, elle ne produit pas de l’andouille de Baleine, elle était juste située dans le petit village de la Baleine avant son déménagement à Gavray-Sur-Sienne !

Vous pourrez acheter de l’andouille directement à la boutique à Gavray toute l’année du mardi au samedi et en juillet-août, du lundi au dimanche midi. Vous pourrez également visiter l’Andouillerie en été plusieurs fois par jour.

Nos Fromages Locaux

Dégustez sur notre territoire différents fromages locaux aux goûts inégalables. Du camembert au chèvre, il y en aura pour toutes les envies. Moment pétillant garanti pour vos papilles !

Fromage de chèvre au lait cru

Produit à Saint-Malo-de-La-Lande à l’élevage de la Vallière, ce fromage de qualité est juste délicieux ! Vous pourrez y découvrir plusieurs gammes de fromage de chèvre (pyramide cendrée, cœur fleuri, maquée nature ou aux herbes…)

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Vente sur rendez-vous et à la ferme le vendredi de 17h à 19h de mai à fin septembre. Marchés : Barneville-Carteret, Hauteville-sur-Mer, Portbail-sur-Mer, et Coutances.

Camembert au lait cru moulé à la louche (A.O.P)

Le camembert est l’un des fromages les plus appréciés par les Français. La Fromagerie du Val de Sienne à Gavray fait partie des plus renommées de Normandie grâce aux nombreux prix attribués aux fromages qui y sont produits ! Au cœur de la campagne de Coutances mer et bocage, vous allez être séduit par son aspect rustique et son goût inimitable !
Vente sur les marchés de la région, en épicerie fine, supérettes, magasins de produits du terroir. Il n’y a pas de vente sur place ni de visite de la fromagerie.

Vous cherchez plus d’informations ?

Vous trouverez nos différents producteurs locaux sur nos brochures et dans notre rubrique « made in local ».

Rendez-nous visite dans l’un de nos bureaux d’information touristique : Agon-Coutainville, Blainville-sur-Mer, Coutances, Gavray, Gouville-sur-Mer, Hauteville-sur-Mer. Consultez en ligne nos horaires d’ouverture.

Vous pouvez nous joindre dès à présent par téléphone au 02 33 19 08 10 ou par mail via notre formulaire de contact.

Vous cherchez plus d’informations ou souhaitez découvrir d’autres produits locaux ? rendez-vous sur le site de Manche Terroir.